ドイツの刃物の町ゾーリンゲンを本拠とするロベルト・ヘアダーのナイフは、刃付けの工程から最後の柄付けまでを職人の手作業で行い作られています。 こちらはトマトや固いチーズも切れるナイフです。刃波なのでトマトの断面をつぶすこと … Continue reading →

1872年創業の風車がトレードマークのドイツの刃物の町・ゾーリンゲンの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。 ペ … Continue reading →

風車がトレードマークの ドイツの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンで 「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。昔ながら … Continue reading →