Scanwood / ワイドスパチュラ
デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッドのスパチュラです。 こちらのワイドスパチュラは、スパチュラ部分を幅広にすることで、調理のしやすさが格段にアップ。ホワイトソースなどを作る時は鍋肌に先端部分を添わせなが … Continue reading
デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッドのスパチュラです。 こちらのワイドスパチュラは、スパチュラ部分を幅広にすることで、調理のしやすさが格段にアップ。ホワイトソースなどを作る時は鍋肌に先端部分を添わせなが … Continue reading
デンマークのブランド、スキャンウッドのoliventræeは、オリーブウッドの味わい深い木目が特徴のキッチンツールです。握った手のひらにしっとりとした質感と、天然木ならではの優しいぬくもりを感じる事ができます … Continue reading
ドイツの刃物の町ゾーリンゲンを本拠とするロベルト・ヘアダーのナイフは、刃付けの工程から最後の柄付けまでを職人の手作業で行い作られています。 こちらはトマトや固いチーズも切れるナイフです。刃波なのでトマトの断面をつぶすこと … Continue reading
スキャンウッドのオリーブウッド製チーズナイフです。オリーブの木は堅くて丈夫、また密度が高く油分が多いので、食材の匂いや色が移りにくい特性があります。木の表面が白っぽくなってきたら、布にオリーブオイルを染み込ませやさしく塗 … Continue reading
スキャンウッドは1919年にデンマークで創業された木製キッチンツールのメーカーです。使い勝手の良さとデザインの両立を理念とし温かみのある製品をつくっています。 こちらはオリーブの木でできたトングです。乾燥防止のため、植物 … Continue reading