「ターク」は、熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年に創業したブランド。鉄の塊を熱し、何度も叩いて成型した鍛造のフライパンは強靭で、つなぎ目のない一体型のため、適切なお手入れをすれば半永久的に愛用することができます。
こちらは直径18cmのフライパンです。熱まわりがよく蓄熱性に優れているので、食材の持ち味を十分に引き出しながらじっくりと安定した調理が可能です。
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スウェーデンの老舗ブランド、グスタフスベリ。復刻版は、ミッドセンチュリーの時代の製造方法を今に引き継ぎ、窯を修理し、当時の原料を最大限に使い、同じ手法で作られています。
こちらはスティグ・リンドベリがデザインしたprunus。プルーンの模様が縁に描かれたプレートです。22cmのプレートはおかずを取り分けたりするのに丁度良いサイズ感です。
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ポーランドの陶器ブランド、セラミカ・アルティスティッチナの、丸みを帯びたフォルムが特徴のマグカップです。
斜めの飲み口は、飲むときに口当たりのいい形になっています。絵柄は、2014年発表のブロッサムシリーズ。とても華やかなフラワーモチーフで、女性に人気のシリーズです。
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デザイナー・Pernille Veaによって生み出されたシックな黒をベースにしたフォルム。
高温で焼き付けられたテラコッタの台座には「menu」のロゴが刻印され、ちょっとした上品さを醸し出しています。
中のステンレス部分にオイルを浸し、火を灯せばガラス越しにやさしい灯かりが楽しめます。
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はやりすたりがなく、長く愛せるアイテムを作っているブランド、フォグリネンワーク。
マンゴーの木目をそのままいかしたマンゴーウッドスプーンです。こちらは30cm弱のロングタイプ。味わいのある風合いが魅力の料理用のスプーンです。
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