la base / チタンブラックスプーン大
料理研究家の有元葉子さんがデザインしたキッチンウェアのラ・バーゼ。こちらは調理からサーブまでマルチに使えるスプーンです。 板厚1.2mmの薄さと微妙なカーブで、大皿料理のソースなどを最後まで残さずすくえます。中華鍋での炒 … Continue reading
料理研究家の有元葉子さんがデザインしたキッチンウェアのラ・バーゼ。こちらは調理からサーブまでマルチに使えるスプーンです。 板厚1.2mmの薄さと微妙なカーブで、大皿料理のソースなどを最後まで残さずすくえます。中華鍋での炒 … Continue reading
デンマークのブランド、ムート。社名はフィンランド語で「変革」または「新鮮な視点」という意味で、北欧デザインをベースに、北欧の優秀なデザイナーに自分のデザイン観を自由に表現してもらい、家具・照明をはじめ家庭で使う食器やイン … Continue reading
スウェーデンの工芸品ブランド、ヘムスロイドのキャニスターは、薄い白樺の皮を組み合わせて、丁寧に作りこまれたハンドメイドならではの温もり溢れる一品です。それぞれに製作者のサインが刻まれています。 蓋に付いている革製の耳もと … Continue reading
スウェーデン発のキッチンツールメーカー、ヨナス。元は業務用のキッチンツールを手がけていたことから、使い手のことを考えて作られた軽くて使い勝手のいいシンプルなデザインで人気を集めています。 こちらは250mlの計量カップで … Continue reading
デンマークのステンレスメーカー、ステルトン。リグティグシリーズは機能性が高いキッチンツールで、多くのアイテムを展開しています。 こちらはパルメザンミル。チーズをセットして回すだけのチーズおろしです。蓋つきなので、たくさん … Continue reading