Category Archives: 調理器具

L’Econome / Le couteau classique / ペティナイフ

by admin Posted on 2016-02-16

レコノムは、1819年創業のカトラリーの生産の中心であるフランス、ティエールを拠点とする6世代にわたるナイフメーカーです。こちらはクラシックペティナイフ。ナイフの刃の厚みが薄く、なおかつ幅も細いフレキシブルなナイフで、 … Continue reading →

Posted in .ブランド, l'econome, キッチンウェア, 調理器具 | Tagged ステンレス, 木製 | コメントを受け付けていません

by admin Posted on 2015-12-29

デンマークのブランド、ダンスク。こちらはダンスクの創設者、イェンス・ハラルド・クイストゴーがデザインしたコベンスタイルシリーズのソースパンです。このソースパンは直径13cmと小さめの片手鍋で、2人分のスープを作ったり、 … Continue reading →

Posted in .ブランド, dansk, キッチンウェア, 調理器具 | Tagged jens harald quistgaard, kobenstyle, チーク, ホーロー, 木製 | コメントを受け付けていません

by admin Posted on 2015-12-18

エバ・デンマーク社を代表するブランド、エバトリオは1977年に発表され、1978年のデンマーク工業デザイン賞の受賞以来、デンマーク、ドイツなどで世界的な賞を受賞しています。こちらは清潔感あふれる白が印象的な片手鍋です。 … Continue reading →

Posted in .ブランド, eva trio, キッチンウェア, 調理器具 | Tagged アルミニウム, ステンレス | コメントを受け付けていません

by admin Posted on 2015-12-15

フランスのブランド、レコノム。タテ型のポテトピーラーを最初に販売したことで一躍有名となりました。カトラリー生産地の中心地であるティエールを拠点とする6世代にわたるナイフメーカーです。こちらはポップカラーのウッドハンド … Continue reading →

Posted in .ブランド, l'econome, キッチンウェア, 調理器具 | Tagged ステンレス, バター, 木製 | コメントを受け付けていません

by admin Posted on 2015-11-18

ドイツのブランド、リッターのピーラーです。日本でもロングセラーのアイテムで、軽くてシンプルな形に、定評のある切れ味がポイントです。ステンレス刃は、錆びにも強く切れ味が良いのが特長です。驚くほど軽くて、持ってみてびっくり … Continue reading →

Posted in キッチンウェア, 調理器具 | Tagged ステンレス | コメントを受け付けていません